Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong suốt 7 châu lục trên trái đất, chiếm hữu 20% khoản loài thực vật của cải hành tinh Nằm trong suốt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường tới với nhiều loài thảo dược đặc trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể chém triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy chão leo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng cấp may mắn, nên đụt sử dụng làm số xôi trong trắng ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng pha hiện thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A tương trợ chống oxy hóa, báo vệ tế vót và thêm cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vã 70 phiên cà chua; beta-caroten vội 10 phiên cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng bao bọc quay vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được chọn lọc chọn làm nguyên liệu chủ yếu dâng hàng trăm loài dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen so với cam), có thể chèn cản xắt triển của tế giũa ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoàng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc tương trợ vịn hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn hệt đồng xu. Đây là giống rau điên đụt đâm chồi hoang, từ xa vời xưa, dân gian trá thích chí hiểu thổi canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau me để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các gia quyến khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong rau bu tốt ban sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu giúp duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm bớt chói viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích thú tổng hợp collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường đớp rau bầm dãy hôm Loại cây này cũng là bí quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 bảo hộ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ au là cách gọi của cải người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh cho sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid giải tán trong trắng nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả khô khan chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng khuất gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng tì nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu xén người dong dỏng tuổi hạc và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa vịn co chật cơ trơn tử cung, bớt huyết gí và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng vánh qua khỏi ho. Sắc đài hoa húp giúp đỡ cải thiện xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo ngại lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hãi Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; phơi khô sắc tu giúp đỡ an thần, sửa chứng độ hộp hồi hộp âu, lo lắng từ trần ngủ… Lạc tiên đuối sử dụng làm vẹn toàn liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment